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培根蘑菇烧花菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 培根4片 蘑菇150g 花菜500g
  • 姜适量 香油适量 白糖3g 酱油20ml 葱适量 盐适量 油适量

培根蘑菇烧花菜描述：花菜不仅是营养丰富的蔬菜，还是一种保健蔬菜，在十大健康食品中排第四，西方人还将花菜称为“天赐的良药”和“穷人的医生”，可见花菜的营养保健价值多高。
花材质地细嫩，味甘甜美，食用后极易消化和吸收，适用于中老年人，孩子，和脾胃虚弱，消化功能不强者食用。
这道菜搭配了培根和蘑菇，营养更佳口感也更加丰富，热别适合老人和孩子食用。

家常菜晚餐烧白领

培根蘑菇烧花菜制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 花菜洗净手掰小块，蘑菇撕条，培根切片。

  • 锅中水烧开放入花菜焯烫过凉。

  • 再放入蘑菇焯烫。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 放入培根翻炒。

  • 淋入料酒出香。

  • 再放入花菜继续翻炒。

  • 加入蘑菇翻炒。

  • 加入酱油。

  • 加少许糖。

  • 加适量的清水加盖烧制-8分钟.

  • 花菜变软加入盐。

  • 淋入香油翻炒均匀关火。

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