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蘑菇紫甘蓝沙拉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 紫甘蓝100g 蘑菇100g
  • 芫荽适量 盐适量

蘑菇紫甘蓝沙拉描述：吃沙拉的好处是：因为蔬菜没有经过过度的烹饪，所以营养流失的较少，还有就是少油。油脂的热量非常高，100克油脂有899千卡的热量。尤其是对要减肥的人士，吃沙拉摄入的热量少，饱腹感强。

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蘑菇紫甘蓝沙拉制作步骤

  • 蘑菇焯水

  • 取出控干水分

  • 紫甘蓝用盐腌制一下

  • 倒掉腌制出来的水，加入芫荽

  • 加入蘑菇，盐，橄榄油，拌匀

  • 装盘即可。

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