蘑菇西芹沙拉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蘑菇300g 西芹300g
  • 番茄适量 盐适量 橄榄油适量 罗勒适量 薄荷适量 帕马臣奶酪适量 芫荽适量

蘑菇西芹沙拉描述:吃蔬菜沙拉的好处是:油少,保存了蔬菜的营养成分,方便,爽口。还可以增加饱腹感,减肥好帮手。

西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。

西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。

抗癌提高免疫力沙拉

蘑菇西芹沙拉制作步骤

  • 西芹切块

  • 蘑菇洗净,控干水

  • 西芹焯水

  • 蘑菇焯水

  • 蘑菇放碗中

  • 加入西芹

  • 加入西红柿,芫荽

  • 加入罗勒薄荷帕马臣奶酪,盐,橄榄油,拌匀即可。

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