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腊肠蘑菇披萨

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 腊肠1根 马苏里拉奶酪丝200g 低筋面粉100 高筋面粉100g
  • 小番茄适量 玉米粒适量 青椒适量 洋葱适量 蘑菇适量 番茄酱适量 橄榄油10g 水110g 酵母粉2g 盐1g 细砂糖10g

腊肠蘑菇披萨描述：一直非常喜欢吃披萨，自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材，而且内馅很足。经济又实惠，而且用料放心。关于内馅，没有一成不变的固定模式，自己喜欢什么就放什么好了。

面食披萨白领西餐

腊肠蘑菇披萨制作步骤

  • 饼皮原料备用。

  • 内馅原料备用。

  • 饼皮原料除橄榄油以外，倒入搅拌桶。

  • 搅拌成松散状，即可加入橄榄油。

  • 和成具有延展性的面团。

  • 盖上保鲜膜，进行基本发酵分钟。

  • 面团分成两份，擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼，盖保鲜膜松弛分钟。

  • 玉米粒入开水焯熟，其它的原料切成均匀的小片。

  • 披散盘底刷上一层油，饼皮移入披散盘内，底部用叉子均匀的戳些小洞。

  • 饼皮底部均匀的刷上番茄酱。

  • 均匀的撒上所有内馅原料。

  • 再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

  • 烤箱预热，上层度，下层次度。

  • 12分钟左右，即可出炉。

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