西兰花烩胡萝卜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花200g
  • 油适量 盐适量 胡萝卜适量 鱼露适量 水淀粉适量 鸡精适量 白糖适量

西兰花烩胡萝卜描述:西兰花营养价值很高,具有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等食疗功效。

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西兰花烩胡萝卜制作步骤

  • 西兰花切成小朵后洗净

  • 胡萝卜切条洗净

  • 锅内水开后加入适量盐倒入食材绰水后捞起

  • 捞起的食物浸入冷水后捞起

  • 水淀粉准备

  • 锅内倒入一小碗水

  • 加入一调羹鱼露

  • 适量橄榄油

  • 加入适量的鸡精

  • 加入适量白糖调味

  • 水淀粉加入

  • 倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡

  • 煮开后熄火

  • 上桌

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