玉米蘑菇浓汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 玉米1根 口蘑10g 黄油10g 洋葱20g 面粉15g
  • 油适量 盐适量

玉米蘑菇浓汤描述:除了蔬菜泥,米粉糊这样吃法
小宝宝还可以尝试浓汤
里面加了少许的口蘑和洋葱
让宝宝熟悉不同的食物性状
多个角度来锻炼宝宝的咀嚼能力

经常变换辅食的做法和食材的种类
能够让宝宝接触到不同的食材和吃法
有效地避免宝宝长大后挑食

婴儿辅食宝宝辅食早餐下午茶增强免疫力

玉米蘑菇浓汤制作步骤

  • 1.煮熟玉米,大约需要-40分钟。PS:玉米最好用粘玉米,不要用甜玉米,甜玉米的甜味会与汤的味道相冲突。

  • 2.再用刀把玉米粒切下来。

  • 3.把克的玉米粒和克的清水,放到搅拌机中,搅拌成玉米汁。PS:玉米粒和清水的多少,不是固定的,多多少少对成品的影响不大

  • 4.如果担心小月龄的宝宝还消化不了玉米皮,或者搅拌机的功率小,不能玉米汁搅拌得非常细腻,就需要用筛网把玉米皮过滤出来。

  • 5.左面是过滤好的玉米汁,右边是剩下的玉米皮

  • 6.口蘑切片后再切碎。个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些。

  • 7.洋葱切碎。

  • 8.备齐食材,玉米汁,面粉,洋葱,黄油,口蘑。(其中黄油克,面粉克,个月以下的宝宝省略黄油。)

  • 9.少许黄油入锅融化,倒入面粉。黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配,黄油的香味会给整道浓汤增色许多。PS:注意个月以下的宝宝省略这步,稍候直接下入面粉即可。

  • 10.翻炒匀之后,盛出锅备用。

  • 11.洋葱,口蘑重新入锅翻炒。(如果用的是不粘锅,这步可以不放油

  • 12.为了避免糊锅,最好是尽快倒入玉米汁。如果不用玉米汁,用鸡汤也很美味。

  • 13.小火熬煮,直到把口蘑和洋葱煮熟。如果玉米汁比较少,还需要额外添水。PS:大人吃的话,可以少加点盐调味,做给宝宝吃的话,不加盐也很好味的哟。

  • 14.直到蘑菇煮熟,倒入之前炒好的面粉,个月以下的宝宝,不用黄油炒面粉,这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌,防止面粉结疙瘩。PS:加入面粉的目的,是为了给浓汤增稠,少了它,做出清汤寡水的感觉,就没那么有吸引力了。

  • 15.浓汤是浓还是稀,可以根据口味还调整,最好比我图片中的稀一点。

  • 题外话,我煮完的浓汤,是这样子的比较稠,发现宝宝不太喜欢喝,我就多加了点清水,重新煮一会儿,变得稀一点。宝宝特别喜欢喝,还多吃掉很多她不喜欢的蘑菇呢。小宝宝可以直接吃这道辅食,大宝宝做为正餐的配汤就好。

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