乳酪培根烤蘑菇描述:Portobello 大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了。通常超市卖的大小可以达到直径10公分以上。这种蘑菇菌伞厚实,吃起来很有肉肉的口感,历来是素食者的钟爱。这么大个的蘑菇,若是切成丁来炒,难免可惜了(完全可以用小蘑菇嘛),因此,最常见的做法就是填了馅料来烤制。今天这款烤蘑菇,我选择了马苏里拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大动呢?
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