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蘑菇培根意大利面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 意大利面200g 蘑菇150g 培根100g 淡奶油180ml 洋葱50g 大蒜15g
  • 盐适量 黑胡椒碎适量 秋葵适量

蘑菇培根意大利面描述：蘑菇培根意大利面，听上去很高大上、很复杂，但其实真的不难做，而且，相当的好吃！
面条润滑、奶香浓郁，蘑菇的鲜和培根的香搭配起来超级美味，是非常棒的一种意面的吃法，强烈推荐。
我做的比较简单，没有加芝士、也没有在最后拌入鸡蛋或蛋黄，算是简单的做法吧，但还是很美味，最后临时想起来点缀一下就加了点秋葵小星星，这个形状很可爱吧？

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蘑菇培根意大利面制作步骤

  • 准备材料

  • 洋葱切丝，大蒜切片

  • 培根切成大片

  • 蘑菇切成片

  • 一个锅中用来煮意大利面，煮至成熟即可

  • 另一锅中加入适量油，爆香洋葱和大蒜片

  • 放入培根炒出香味

  • 加入蘑菇，翻炒，至蘑菇颜色变深

  • 加入淡奶油，小火煮开

  • 加入煮好的意面

  • 翻拌均匀，加入适量盐和黑胡椒碎调好味道

  • 焯烫过凉后的秋葵切成片状，用来点缀。也可以换成其他蔬菜。

  • 待汤汁都裹在面条上即可关火，加入点缀用的秋葵片装盘享用

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