蘑菇西红柿炒肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 瘦肉50g 蘑菇150g
  • 油适量 盐适量 西红柿1个 芹菜适量 生姜适量 地瓜粉适量 生抽适量

蘑菇西红柿炒肉片描述:我家小子爱吃的一道菜,加上西红柿那汤汁浇饭能吃上一大碗。蘑菇不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低,其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高

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蘑菇西红柿炒肉片制作步骤

  • 瘦肉切片用适量地瓜粉和生抽抓匀

  • 蘑菇洗干净

  • 西红柿去皮切块

  • 生姜切丝,芹菜切段

  • 炒锅放油放入瘦肉片稍微炒一下肉变色出锅备用

  • 炒过放少许油放入蘑菇煸炒

  • 接着放入西红柿

  • 出汤汁后放入炒过的瘦肉

  • 放入生姜和芹菜调入盐巴出锅

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