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蘑菇油豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 蘑菇150g 油豆腐150g 肉末50g 洋葱50g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 葱适量

蘑菇油豆腐描述：上次吃火锅余下一些油豆腐，就用香菇想着一起做菜了，也很不错！

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蘑菇油豆腐制作步骤

  • 油豆腐先下开水焯一下，去掉多余的油份;

  • 捞起沥干备用；

  • 蘑菇洗净对半切开；

  • 热油锅，先下肉末和洋葱丁炒香；

  • 倒入香菇一起炒匀；

  • 蘑菇软身时加入油豆腐一起炒匀；

  • 调入盐和生抽调味，上锅前撒点葱花即可！

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