黑椒蘑菇肉片

黑椒蘑菇肉片描述：蘑菇，是营养非常丰富的一种食材，富含蛋白质和各种维生素，
更加重要的是蘑菇有可以增强免疫力的食疗作用。所以，不妨给
孩子做点吃吃。

需要提醒一下的是：烹饪各种菌菇类的时候，先灼烫一下再冲
洗干净，然后再进行烹饪，不管是煮汤还是炒菜，不但可以去除
菌菇的腥味，而且也可以更安全。

我今天做的这道蘑菇菜，放了蘑菇的最佳搭档：蚝油和黑椒，
对于各种菌菇类的烹饪，不管是炒、煎、烤，我都觉得跟菌菇最
搭的调料就是蚝油和黑椒，特别好吃。

营养美味的蘑菇，配搭瘦肉或者牛肉都很不错，做起来也简
单方便。我家小朋友每个周末回家，我家肯定会有一道菌菇类的
菜，健康营养的菌菇，不妨经常吃吃。