蘑菇片莴笋蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 蘑菇100g 莴笋250g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 葱适量

蘑菇片莴笋蛋汤描述:莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用.

蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

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蘑菇片莴笋蛋汤制作步骤

  • 准备好食材。

  • 鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出.

  • 莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片.

  • 锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下.

  • 待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开分钟。

  • 放入蘑菇片煮开分钟。

  • 放入炒好的蛋皮,煮开

  • 放点盐

  • 放些葱花即可

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