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绿豆马蹄糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 马蹄粉300g
  • 绿豆适量 黄糖1.5片 清水适量

绿豆马蹄糕描述：前段时间在好豆看到别人发布的红豆糕，一直想试着做做看，由于近期忙于考驾照一直没有机会做，今天休息突发奇想做起这个糕点来， 没有红豆只好用绿豆代替，味道也不错哦。

甜蒸糕点下午茶蒸锅

绿豆马蹄糕制作步骤

  • 先把绿豆加入适量清水与黄糖把绿豆煲烂，煲到完全烂为止。

  • 完成以后，备用。

  • 所使用的是这种马蹄粉。

  • 将整盒马蹄粉倒入盘中，加适量清水搅拌均匀。

  • 将马蹄粉一边慢慢地倒入绿豆糖水中一边搅拌均匀。

  • 锅中放入清水煮沸以后，放入碟子，加入两勺刚刚调好的马蹄绿豆桨，大火盖上锅盖蒸分钟。

  • 蒸好后再次加入两勺浆继续蒸。

  • 持续同一步骤直到盘子装满，蒸至透明表示凝固。

  • 将蒸好的绿豆糕拿出，放到完全凉透。

  • 倒出切块，即可装盘食用。

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