黄花菜木耳米粥

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 大米100g 木耳50g 黄花菜50g
  • 味精适量 盐适量

黄花菜木耳米粥描述:这款粥选用了黄花菜、木耳、大米作食材,文火煮稠,加少许盐、味精调味。清明时节,万物复苏,随着气温的不断升高,人也很容易上肝火。黄花菜有着很好的补肝血、顺肝气的作用,用黄花菜与保健佳品木耳搭配,再添加大米煮粥,补气血的功效很突出,可以补肝理气,达到养生效果。

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黄花菜木耳米粥制作步骤

  • 黄花菜、木耳提前用冷水浸泡。

  • 泡好的黄花菜、木耳入煮锅烫。

  • 木耳切成小丁。

  • 煮锅加水,木耳入锅煮。

  • 黄花菜切成短段。

  • 开锅后,黄花菜入锅同煮。

  • 将大米洗干净。

  • 再开锅,大米入锅同煮。

  • 煮至米熟,粥粘稠,加盐、味精。

  • 搅拌均匀,即可盛出享用。

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