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菜粥

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉100g
  • 青菜适量 盐适量 火腿丁适量

菜粥描述：记得小时候喝粥是很奢侈的事，尤其是这种面粥，而且要带青菜叶的咸粥。和我一般大的都知道，那个时候很穷，喝次面粥很不容易。那时候一般都是玉米面的粥，那时候的玉米面不同于现在的玉米面，那时候的玉米面是拉嗓子的，很不好喝--比现在的豆渣还要拉嗓子。

煮砂锅粥

菜粥制作步骤

  • 青菜洗净切末（我用的是油麦菜）。

  • 面粉加水和匀（不要有颗粒）。

  • 锅里添水，待水开时，舀一勺开水兑到面水里搅匀，再倒入锅里。

  • 把面粥烧开。

  • 放盐搅匀，出锅前放入青菜。

  • 盛入碗中，撒上火腿丁。ok！

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