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五彩丁丁大骨粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪筒骨2个 大米50g 胡萝卜半根 南瓜30g 芹菜30g 干香菇5朵
  • 油适量 盐适量 芹菜叶适量

五彩丁丁大骨粥描述：吃腻了白粥吗？换个吃法吧，把精心熬制的大骨汤和蔬菜大米一起熬成营养的大骨粥。很养胃又营养，晚餐这一个粥就解决了，好消化又减肥哈~！

养胃早餐煮粥

五彩丁丁大骨粥制作步骤

  • 猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮分钟能煮出好多血水和浮沫，把水倒掉

  • 猪骨反复用水冲洗干净然后晾凉。

  • 准备一锅水烧至分热放入晾凉的猪大骨倒入一小勺白醋大火烧开中火炖分钟以上出来的就是雪白的浓汤

  • 看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢

  • 蔬菜切丁大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用

  • 热锅倒油爆香葱花

  • 倒入萝卜香菇丁翻炒一下

  • 倒入芹菜大米翻炒分钟加少许盐调味炒至大米不再发白

  • 炒好的米倒入砂锅

  • 加入煮好的大骨汤盖盖子下火慢炖分钟，加入南瓜丁后再慢煮分钟

  • 煮好后加入芹菜叶闷一下用盐调味即可

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