板栗粥

板栗粥描述：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”，又到吃板栗的时节。
鱼的一家都喜欢板栗，除了煲汤，做菜外，还可以煲粥、糖炒或做内馅......
今天的板栗粥就是鱼家板栗季饭桌上的常客，营养、美味并且又方便。
食材小知识：
板栗，又名栗子，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
它含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病，动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。