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山药枸杞肉末粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 大米200g 山药250g 瘦肉100g 枸杞子10g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 萝卜干适量 芝麻油适量

山药枸杞肉末粥描述：山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。枸杞具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，这道粥还加入少许肉末和萝卜干，营养丰富，老少皆宜。

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山药枸杞肉末粥制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 把山药去皮切丁，瘦肉，生姜和萝卜干剁碎，枸杞洗净后泡用清水浸泡。

  • 把米淘干净放入电饭锅，加入肉末。

  • 加入萝卜干。

  • 山药加入锅中。

  • 加入姜蓉。

  • 最后加入适量水，食用油，用筷子把食材搅散，开电煲至米烂。

  • 最后把枸杞连水一起倒入锅中。

  • 调入适量盐煮开即可关电。

  • 食用时调入芝麻油增味。

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