苋菜粥

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苋菜粥

准备时间：1-2小时

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：大米50g 苋菜150g

辅料：盐适量: 苋菜粥描述：这碗粥看似简单但是它却具有很好的补血效果，因为苋菜中不仅富含易被人体吸收的钙质，同时含有丰富的铁和维生素K，对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益。这是因为它所含有的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最适宜贫血患者食用同。所以苋菜是缺钙的少年儿童和老年人以及临产孕妇的最佳蔬菜。同时苋菜还有抗菌止泻的功效，所以这碗苋菜粥适合老年体虚和大便不顺以及急性菌痢及急性肠炎患者食用。; 粥止泻早餐煮