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马蹄甘蔗粥

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 大米200g 甘蔗1小段 马蹄6个
  • 姜3片 盐适量 食用油少许

马蹄甘蔗粥描述：马蹄又称荸荠，它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。它既可生食，亦可熟食。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

咸早餐煲粤菜粥清肺养肺凉血生津止渴肺热发烧

马蹄甘蔗粥制作步骤

  • 准备所需材料。（大米提前泡半小时）

  • 泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。

  • 甘蔗洗净切成小段。

  • 再将甘蔗一分为四。

  • 马蹄洗净表面的泥土，对半切开。

  • 瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。

  • 再加入马蹄。

  • 加入切好的甘蔗。

  • 然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲小时。

  • 最后加入适量的盐调味即可。

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