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五谷杂粮粥

  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 大米100g 红豆100g 豇豆100g 小米50g 黑米50g
  • 冰糖适量

五谷杂粮粥描述:“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,我们现在所说的“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。

健脾健脾胃养胃去湿气暖宫补血通乳鲜香

五谷杂粮粥制作步骤

  • 首先把杂粮原料准备好

  • 把所有准备好的原料用清水冲洗干净

  • 再放到水中浸泡-3个小时

  • 然后把原料一同倒入锅中

  • 先用大火煮开,再改用小火煮分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火

  • 放入冰糖,再焖分钟就可以了

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