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藕丁瘦肉粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 莲藕200g 大米150g 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 上海青适量 生姜适量 生抽适量 芝麻油适量

藕丁瘦肉粥描述：台风来之前天气很闷热，人也没什么食欲，所以午餐就煲了一锅粥和宝宝们一起吃，这款粥有荤有素，老少皆宜，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

早餐粥湿热质煮秋季养颜健脾和胃阳盛质

藕丁瘦肉粥制作步骤

  • 备好所用食材。

  • 把米淘干净下锅。

  • 莲藕去皮切丁加入锅中。

  • 生姜剁成蓉加入锅中。

  • 加入适量水和植物油，大火烧开后转小火煲。

  • 煲汤时把瘦肉用生粉，生抽和盐腌制，青菜切丝。

  • 米煲烂时加入瘦肉大火煮分钟左右。

  • 把青菜加入锅中。

  • 调入生抽。

  • 加入盐搅匀即可关火。

  • 最后淋入芝麻油增香。

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