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鱼腐包鱼肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鱼腐200g 鱼肉150g
  • 油适量 盐适量

鱼腐包鱼肉描述：鱼腐是广东省罗定市特产食品，为中国广东，香港和澳门地区常见的食品。师傅用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色，因为如豆腐般滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用

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鱼腐包鱼肉制作步骤

  • 准备好材料：鱼腐,同鱼肉

  • 鱼腐切开,酿入鱼肉

  • 放油进锅：煎香

  • 煎好后，捞起备用

  • 锅里放水，调味放入鱼腐,煮熟。大概煮--8分钟左右

  • 上碟.完美的菜系

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