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鲅鱼韭菜蒸饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉600g 鲅鱼300g 猪肉200g 韭菜300g
  • 油适量 盐适量 花椒适量 姜适量

鲅鱼韭菜蒸饺描述：鲅鱼的肉质很细腻，味道也很鲜美，加入一些韭菜包饺子最好吃了

年夜饭早餐蒸面食饺子

鲅鱼韭菜蒸饺制作步骤

  • 鲅鱼洗干净，中间剖开，取出鱼肉，扔掉鱼皮和鱼骨头

  • 五花肉洗干净

  • 把鱼肉五花肉一起剁成泥

  • 洗干净的韭菜切成末

  • 姜切末

  • 剁好的肉加入姜末、花椒水

  • 顺时针方向搅拌

  • 加入韭菜末，盐、油，搅拌均匀

  • 揉面

  • 剂子要下的大一点，有两个水饺的大，包入馅料

  • 放入蒸锅中，开锅后，中火十二分钟即可

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