连年有鱼果蔬泥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红薯300g 草莓300g 奇异果150g 鸡蛋1个 糖醋心里美100g
  • 海苔适量 温开水180g

连年有鱼果蔬泥描述:每到过年就开始各种年菜主题,但凡跟过年有关的都会被呈现在菜品中,自从做过财神后我觉得我应该做个年画娃娃,但是总觉得不敢下手,今年终于鼓起勇气抱着不怕失败的心里完成了这个作品——连年有余,虽然过程复杂,用料却极为简单,主料就是红薯和草莓,都是辰辰比较喜欢的食材,记得小时候虽然家家都不是很富裕,但是到我们这一代城市里的孩子已经不需要吃窝窝头之类的了,我们有粮票粮本,可以在粮站里买米买面,早上有油条,中午有米饭,晚上有粥,同学里面偶有家庭条件特差的经常吃红薯充饥反倒会被笑话,现在想想都是无知的表现,条件不好的时候拼命的吃精米精面,觉得那是改善条件,现在条件真的好了,吃穿不愁,精米精面却吃不出健康的体魄,人们的观念开始转变,开始以吃粗粮杂面为荣,觉得那样的生活方式才健康,以前最不稀罕的红薯现在才知道它的好,好在甜甜的辰辰爱吃,简单的食材不简单的创意,提前祝大家新的一年福运连连,连年有余。

儿童创意菜年夜饭料理机

连年有鱼果蔬泥制作步骤

  • 准备好食材。

  • 红薯洗净上锅蒸熟去皮。

  • 红薯用勺子稍微捣碎放入破壁机中,

  • 加入g清水。

  • 启动开关键,逐渐从低档调至高速档,搅打秒左右取出,将调理杯清洗干净。

  • 草莓放入调理杯。

  • 启动开关键,逐渐从低档调至高速档,搅打至看不见草莓籽后方可倒出,用清水将调理杯清洗干净。

  • 用勺子将红薯泥在盘中堆出鱼的形状。

  • 上面抹上一层草莓泥。

  • 在鱼上面堆一个骑在鱼上的小娃娃。

  • 鸡蛋打散。

  • 将蛋液在不粘锅里摊成蛋饼。

  • 用一个圆形模具压出鱼鳞,剪出鱼尾、鱼鳍等。

  • 用镊子贴上鱼鳞。

  • 贴上鱼鳍、鱼尾。

  • 海苔剪出头发、眼睛、鼻子等贴在娃娃头上。

  • 糖醋心里美切出荷花造型。

  • 奇异果切成片做荷叶。

  • 组合在盘中即可。

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