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咸鱼蒸花肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 花肉160g 咸鱼90g
  • 油适量 姜适量

咸鱼蒸花肉描述：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。

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咸鱼蒸花肉制作步骤

  • 准备好材料。

  • 咸鱼切块。

  • 花肉切成溥片。

  • 姜切成细丝。

  • 花肉加入油拌均匀，铺在蒸碟里。

  • 把咸鱼铺在花肉上面。

  • 姜丝铺在咸鱼上面。

  • 再在姜丝上面淋上油。

  • 煮饭时放入电饭锅蒸熟即可。

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