番茄红衫鱼汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红衫鱼3条 番茄1个
  • 油适量 盐适量 糖适量 鱼露少许 姜15g 芝麻油少许

番茄红衫鱼汤描述:今天下班比较早,出了公司就直接去了超市,见红衫鱼很新鲜,就挑了几条,虽然个头不算大,但做鱼汤是会很鲜美的,配上个番茄,鱼汤更是鲜浓美味,还很营养,LG喜欢吃酸酸的菜肴,这个正合他的口味。

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番茄红衫鱼汤制作步骤

  • 红衫鱼宰杀好后,用少许盐全身抹匀。

  • 锅烧热,放油,接着把鱼放入煎制。

  • 两面都煎香。

  • 然后放入姜片。

  • 加入开水。

  • 当汤色变成奶白色时,加入番茄一起炖煮。

  • 加入适量的盐,糖。

  • 少许的鱼露。

  • 少许的芝麻油。

  • 可以起锅喽。

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