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荠菜鱼包蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱼包蛋100g
  • 荠菜适量 冬菜适量 葱花适量 橄榄油适量 胡椒粉适量 盐适量

荠菜鱼包蛋汤描述：很喜欢吃这种台湾出产的鱼包蛋，表皮咬一口QQ的，里面的鱼籽再咬“吱吱”的，而且非常鲜美。
再搭配上在大草坪采摘回来的荠菜，简简单单一款清汤好鲜呢。

三月三早餐汤煲

荠菜鱼包蛋汤制作步骤

  • 锅里注入适量清水煮沸后加入鱼包蛋。

  • 就像煮即食汤丸一样，鱼包蛋浮上来大概也快熟了的时候将荠菜加入。

  • 倒入少许橄榄油将荠菜煮软。

  • 熄火之前将冬菜加入，然后调入少许盐与胡椒粉。

  • 熄火后撒上葱花即可饮用。

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