洋葱烤罗非鱼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 罗非鱼1条 洋葱1个
  • 尖椒适量 盐适量 胡椒粉适量 橄榄油适量

洋葱烤罗非鱼描述:下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。

私房菜1-2人烧烤炉1小时-2小时

洋葱烤罗非鱼制作步骤

  • 将鱼洗净待用。

  • 将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。

  • 用适量的盐将鱼全身涂抹一遍,放在洋葱,尖椒上面,撒点胡椒粉,淋上橄榄油。

  • 预热烤箱,在烤盘上再倒上一点水,入烤箱烤度上下火一起烤分钟。

  • 出炉了,好香呢,呵呵。

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