孜然烤小海鱼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小海鱼400g
  • 盐适量 花椒粉适量 孜然粉适量

孜然烤小海鱼描述:说真的这次尝试用烤箱烤的孜然小海鱼不算成功,吃起来的时候没有那种焦脆的感觉。
冰箱里的海鱼多得一直无法处理,正好有个朋友要买新烤箱准备把旧的淘汰,问我是否介意送这旧的给我,呵呵,我当然不会介意啦,家里的烤箱太大了,所以平常我是不喜欢使用它的。既然有了这小的干脆就尝试一下烤鱼,或许没经验又或许我还不大懂如何掌握吧,总之这次烤出来的鱼不理想。

孜然味晚餐烤烧烤炉私房菜

孜然烤小海鱼制作步骤

  • 先用少许盐把小海鱼腌片刻。

  • 不用洗去盐直接撒上一层花椒粉,揉搓均匀。

  • 再撒上孜然粉也是揉搓均匀。

  • 烤盘上铺一张锡箔把小海鱼排入。

  • 温度设置,时间为分钟开始烤第一面。

  • 取出翻过来继续烤另外一面分钟即可。

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