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香烤马步鱼

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 马步鱼500g
  • 烧烤料适量 醋10g 料酒10g 油适量

香烤马步鱼描述：马步鱼俗称大棒鱼，也有将它叫做针鱼的。这种鱼最大的好处是怎么做都不容易发腥。除了可以放烧烤调料之外，还可以抹上酱味道也不错。

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香烤马步鱼制作步骤

  • 首先将马步鱼解冻。

  • 在马步鱼的腹部下方有一个下口，从那里入剪刀，剪到头部，并将头部和五脏六腑拿出。

  • 将鱼肚里的内脏以及肚内的黑膜清洗干净。放入盐、料酒、醋腌制半小时。

  • 正反面抹上油，码入烤盘。度分钟后，给鱼的正反两面抹上面酱，再烤分钟，出烤箱并撒上烧烤料。

  • 好了，新鲜出炉的马步鱼为您奉上，祝您吃的开心。嘎嘎~~

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