马蹄胡萝卜甘蔗水

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 甘蔗2段 胡萝卜1个 马蹄6个
  • 清水适量

马蹄胡萝卜甘蔗水描述:甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。
甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

粤菜饮品元宵节清肺养肺凉血生津止渴肺热发烧

马蹄胡萝卜甘蔗水制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。

  • 将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。

  • 加入清水。

  • 水量没过材料的一半。

  • 坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。

  • 煮至甘蔗出味即可。(大概半小时左右)

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