煎龙利鱼蘑菇

煎龙利鱼蘑菇描述：龙利鱼到底是什么鱼，众说纷纭。有资料显示：龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质 海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。龙利鱼俗称牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。不过据有些文字报道龙利鱼是一种鱼塘养殖的淡水鱼，而且据称没有任何营养价值。此外，还特别强调龙利鱼的养殖环境相当恶劣！
我家极少买龙利鱼，偶尔买一些是准备做鱼滑用的，没用得上的时候正好遇上某天家里冰箱没什么可吃的就取了几片出来搭配蘑菇煎着吃，效果还是不错的。