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干煎杂海鱼

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 杂海鱼300g
  • 橄榄油适量 盐适量

干煎杂海鱼描述：这也是回国之前的存货。这次的煎鱼有两种不同种类的，所以就叫杂海鱼。

咸鲜宴请家常菜干煎

干煎杂海鱼制作步骤

  • 这鱼朋友送来的时候就已经洗干净，只需用少许盐碱腌制。

  • 腌约一小时以上后用厨房纸吸去水分。

  • 烧热锅倒入少许橄榄油，将海鱼放入。

  • 大火煎至干身。

  • 反转再煎另一面。

  • 煎至两面焦黄即可熄火上碟。

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