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孜然干煎小海鱼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小海鱼四条
  • 孜然少许 香菜少许 葱少许 盐少许 胡椒粉少许 面粉少许 橄榄油少许

孜然干煎小海鱼描述：有人告诉我这种小海鱼名字“鲷鱼”也不知道对不对。

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孜然干煎小海鱼制作步骤

  • 鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。

  • 煎之前沾上一层薄面粉。

  • 热锅倒入橄榄油把鱼放入。

  • 两边煎至金黄色。

  • 熄火撒上孜然以及少许盐。

  • 再把香菜葱放入搅拌均匀上碟。

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