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爆炒小鱼干

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小鱼干300g 姜50g 蒜50g 干红椒20g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量

爆炒小鱼干描述：一直喜欢小鱼干，据说是补钙的呢，爆炒一下，配粥正好！

增强抵抗力宴请家常菜炒锅爆炒白领

爆炒小鱼干制作步骤

  • 小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。

  • 干红椒切段，姜，蒜都切成末。

  • 锅底放油。

  • 加入蒜和姜小火爆香。

  • 加入小鱼干翻炒均匀。

  • 加入红辣椒翻炒均匀。

  • 放适量酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干即可。

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