豆鼓扒皮鱼

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豆鼓扒皮鱼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：扒皮鱼500g

辅料：油适量生抽适量豆鼓适量姜丝适量葱段适量味精适量: 豆鼓扒皮鱼描述：扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。
扒皮鱼由于身上那张粗糙如砂纸的鱼皮必须把皮扒掉才能烹煮，因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名哦。; 家常菜扒炒锅白领鱼香