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侗家腌鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腌鱼2条
  • 辣子适量 姜丝适量 料酒适量 葱花适量

侗家腌鱼描述：这还是前段时间从家乡带来的腌鱼,分别用煎.烤两种方法做过.这次用蒸的方法来做了.总的来说.这种腌鱼怎么做都是味美的好菜.吃了还想吃,还是家乡好.这是少数民族的特色食品.

平和质青少年你锅子1小时-2小时1-2人腌咸鲜家常菜

侗家腌鱼制作步骤

  • 腌鱼。

  • 把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。

  • 把鱼放到蒸锅里隔水蒸分钟。

  • 这是从鱼肚子里挖出的香料待用。

  • 锅里放油，把从鱼肚子里挖出的香料放进锅里炒香。

  • 然后淋在鱼身上，再撒上葱花，上桌。

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