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蒜子烧黄鱼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄鱼1条
  • 醋适量 淀粉适量 大蒜头适量 姜适量 葱适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

蒜子烧黄鱼描述：1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效.

私房菜蒜香10分钟内烧全菜系3-4人锅子

蒜子烧黄鱼制作步骤

  • 黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.

  • 两面拍上淀粉

  • 放锅里，两面煎过.

  • 放料酒去腥，加适量清水，加姜，大蒜头

  • 加适量糖.

  • 加适量老抽，香醋，大火煮分钟.

  • 加些盐，煮秒.

  • 撒些葱花即可

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