萝卜樱黄鱼汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 萝卜缨子200g 黄鱼1条
  • 鲜抽适量 鸡精适量 蒜适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

萝卜樱黄鱼汤描述:1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
从营养学角度说,鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,可以说,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。萝卜缨子还具有刮油的功效呢。——

把萝卜缨子与鱼一起煮,萝卜缨子的清香,鱼的鲜香,二者合一,真是美味!

10分钟内鲜香立春全菜系3-4人养生汤锅子

萝卜樱黄鱼汤制作步骤

  • 黄鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干.

  • 萝卜缨子洗净,用开水焯分钟,捞出,过凉水,切碎.

  • 把黄鱼放平底锅用油煎一下。

  • 放下萝卜缨子

  • 加适量清水,加料酒,姜片,大火煮分钟

  • 加适量盐,鲜抽

  • 加蒜末,葱花,鸡精即可

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