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番茄煮鱼糕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番茄300g 鱼糕200g
  • 油适量 盐适量 鸡蛋100g 番茄酱30g 小葱适量 香油适量 泡姜适量

番茄煮鱼糕描述：鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。番茄煮鱼糕虽是头一回尝试，但实践证明，换个口味和做法，用番茄来煮鱼糕，做出来也是道像模像样的菜，不仅味道鲜美，还能令你食欲倍增。

热菜美容健脾开胃煮生津茄汁味

番茄煮鱼糕制作步骤

  • 准备好番茄、鱼糕、鸡蛋

  • 鸡蛋打散摊成蛋饼

  • 鸡蛋饼切丝、番茄和鱼糕切块

  • 热锅下油放泡姜和小葱段

  • 下番茄炒一下

  • 下鱼糕

  • 加水和盐

  • 煮开

  • 下蛋丝

  • 加番茄酱

  • 煮沸关火

  • 最后倒香油撒葱花

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