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锡纸烤黄鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大黄鱼2条
  • 橄榄油适量 盐6g 蒜1头 姜10g 生抽15g 蚝油10g 现磨黑胡椒适量

锡纸烤黄鱼描述：对于我来说，与其说爱吃，不如说爱做。喜欢下厨，把一切食材折腾成诱人的菜品，随着“叮”的一声脆响，心满意足地期待拉开烤箱门的那一刻，意外的惊喜呼之欲出。
锡纸烤黄鱼清香嫩滑，集柠檬清香为一体。

夏季海鲜烤箱宴请私房菜黑椒味

锡纸烤黄鱼制作步骤

  • 鱼清洗干净

  • 两面打上花刀

  • 表面和腹内都撒上盐、生抽、蚝油、蒜粒、姜末腌分钟，中间翻面一次

  • 烤盘上铺锡纸，刷上一层油，将鱼放上

  • 磨上黑胡椒碎

  • 刷上一层橄榄油

  • 把柠檬片塞进鱼肚子和表面

  • 把整条鱼用锡纸包裹起来

  • 烤箱预热摄氏度，上下火烤分钟左右（根据鱼的大小不同时间需要调整）

  • 取出烤盘，将锡纸打开

  • 再次送入烤箱，烤分钟即可

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