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香煎柠檬鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 马鲛鱼500g
  • 黄油适量 柠檬汁适量 鱼露适量 清水适量

香煎柠檬鱼描述:在苏州买不到大大条的马鲛鱼,想要吃大的马鲛鱼,只能回广东啦(*^__^*) 嘻嘻……


马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

家常菜柠檬味煎煎锅白领

香煎柠檬鱼制作步骤

  • 食材:马鲛鱼。

  • 酱啊ing马鲛鱼洗净,切对半。

  • 热锅,放入适量的黄油。

  • 放入马鲛鱼。

  • 煎至双面金黄。

  • 将适量的柠檬汁、鱼露和清水倒入蘸料碗中拌匀成芡汁。

  • 将芡汁淋在鱼身上。

  • 再煎至入味至熟,即可关火。

  • 盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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