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鲅鱼家常烧

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲅鱼1条
  • 油适量 盐适量 姜丝适量 花椒适量 八角适量

鲅鱼家常烧描述：这儿有五一女婿给丈母娘送鲅鱼的习俗，如果有谁生了女儿，同事会祝贺说：有鲅鱼吃啦。基本上每个女婿都会在新鲜鲅鱼刚上市的时候，买一条鲅鱼，送丈母娘家的习惯。
鲅鱼没有鱼鳞好清理，肉质肥厚，味道鲜美，今天我们就做一款鲅鱼家常烧。

五香海鲜晚餐

鲅鱼家常烧制作步骤

  • 买来新鲜鲅鱼。

  • 去内脏，洗净。鲅鱼没有麟。

  • 鲅鱼切段。

  • 油烧开，放姜丝。

  • 放鲅鱼。

  • 放花椒、八角，盐，水。盖锅，炖煮分钟左右。

  • 家常烧的美味鲅鱼出锅了。

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