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梭子蟹胡萝卜豆腐汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 梭子蟹500g 胡萝卜70g 豆腐1块
  • 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量

梭子蟹胡萝卜豆腐汤描述：豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。

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梭子蟹胡萝卜豆腐汤制作步骤

  • 梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。

  • 豆腐切块

  • 胡萝卜洗净切丝

  • 取砂锅，放入豆腐

  • 放入梭子蟹

  • 加姜，葱

  • 加料酒，油，大火煮开

  • 放入胡萝卜丝煮开，小火分钟

  • 加盐，葱花，胡椒粉即可.

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