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糖醋凤尾白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜300g 香菜50g
  • 糖适量 盐适量 醋适量

糖醋凤尾白菜描述：冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。
糖醋凤尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很开胃，还一道适合节日餐桌上的宴客菜。

冬季补钙增高清热解毒排毒降低胆固醇骨折骨质疏松乳腺增生子宫肌瘤

糖醋凤尾白菜制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 取一小碗，碗中加入盐、白糖、醋、，搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

  • 香菜洗净切成大段。

  • 大白菜洗净，去掉叶子，留下中间的帮。

  • 在白菜帮上切上斜刀，白菜帮底部不要切断。

  • 再纵向切成细条。

  • 将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至分钟。使白菜条成凤尾状。

  • 泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

  • 把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。

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