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鳙鱼头火锅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鳙鱼头1800g
  • 西生菜适量 剁椒酱适量 姜适量 猪骨汤适量 猪肉适量 茶树菇适量 番茄适量 香芹适量 盐适量 豆腐适量

鳙鱼头火锅描述：鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 　　特色：鲜香滑嫩，回味无穷。是绝好的滋补品，尤其适合秋冬食用。

火锅半小时-1小时涮鲜香汤锅全菜系1-2人

鳙鱼头火锅制作步骤

  • 准备好香芹，葱，姜

  • 茶树菇洗净，控干水分

  • 西生菜洗净，控干水分

  • 鱼头去鳞，腮，切成块。

  • 撒些盐腌制一下。

  • 将准备好的鱼头，茶树菇，豆腐，番茄，西生菜，香芹，葱，姜，剁椒酱准备好。

  • 锅中放入猪骨汤，加几片猪肉，煮开

  • 加入香芹，姜丝

  • 放入茶树菇

  • 放入番茄煮开，加盐调味。

  • 放入鱼头，煮到鱼眼睛变白色，即可食用，之后可随意放入西生菜，豆腐食用。

  • 嫩嫩的鱼头肉，蘸上剁椒，超级美味啊。。。

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