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辣烤秋刀鱼

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 秋刀鱼500g
  • 盐适量 酱油适量 五香粉适量 花椒粉适量 白酒适量 胡椒粉适量 辣椒酱适量 葱花适量

辣烤秋刀鱼描述:“秋刀鱼的滋味,你和我都想了解”,第一次知道秋刀鱼,是在这首歌里,不知秋刀鱼究竟是怎样的一种滋味呢?
这道烤秋刀鱼还是买了烤箱两年多,第一次烤菜肴类呢,以前都是做糕点,昨天上超市正好看见秋刀鱼在打折,而且也非常新鲜,还从来没买过呢,马上买了几条回来,加上调料腌完烤上吃。烤好的秋刀鱼肉质紧实,很有滋味,下饭很棒哦。

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辣烤秋刀鱼制作步骤

  • 秋刀鱼去鳞及内脏,加上适量盐、酱油、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白酒,葱花,腌制半小时。

  • 取锡纸,烤盘铺上一半锡纸,将鱼均匀放在一半锡纸上。

  • 撒上葱花。

  • 放上辣椒酱。

  • 将另一半锡纸包回。

  • 上下火,度,烤半小时即可。

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