虾仁烩白菜心

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 白菜500g 虾仁300g
  • 香葱3棵 姜2片 鸡汤1/2碗 盐1茶匙 水淀粉1汤匙

虾仁烩白菜心描述:民间有百菜不如白菜之说,一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙,其铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。和虾仁一起烧,清爽美味,又比较健康。

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虾仁烩白菜心制作步骤

  • 原料图。

  • 白菜切好,葱切段,姜切丝备用。

  • 锅里放油,煸炒葱姜到葱香浓郁。

  • 放入虾仁翻炒两下。

  • 放入白菜,大火炝翻均匀。兑入鸡汤,盐到白菜软。

  • 调入水淀粉勾薄芡,汤汁均匀裹满白菜即可。

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