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咖喱鱼丸盖饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西胡瓜1/3根 美人椒1根 鱼丸10粒 虾仁8只 咖喱块1块
  • 泡菜汁少量 葱白末少量 小鲜侣调味汁1滴 柠檬汁10滴

咖喱鱼丸盖饭描述：咖喱鱼丸盖饭

快手菜盖浇饭咖喱味

咖喱鱼丸盖饭制作步骤

  • 如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。

  • 热锅油葱白末爆香

  • 放入西胡瓜翻炒

  • 再放美人椒翻炒

  • 然后放入虾仁一起炒

  • 鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香

  • 配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块）

  • 接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代）

  • 当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮

  • 将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁

  • 收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！

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